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诸多的对于蒜蓉粉丝娃娃菜王刚，蒜蓉粉丝娃娃菜这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、烧热炒锅，加入2汤匙色拉油(平时炒菜的量)，然后将蒜末小火翻炒至蒜头微黄。

2、然后放入剁椒炒香。

3、加入酱油和蒸鱼酱油和半碗高汤(我用的是鸡汤，不能直接放水)。煮沸后关火。

4、将炒好的调料汁倒入小碗中备用。可以把手指在汤里蘸一下，如果觉得无力，可以加一点盐。

5、取出用冷水浸泡过的粉丝，放在平板上。将娃娃菜切块，放在粉丝下面。

6、将娃娃菜洗净，垂直切成两半，然后把它放在砧板上，切面朝下，用刀垂直分成三份，这样一颗娃娃菜就分成了六份。

7、将娃娃菜的刀削面洗净放在粉丝上，用小勺将炒好的汁均匀地倒在娃娃菜和粉丝上，放入蒸笼，大火烧开后再用中火蒸15-20分钟。因为粉丝吸汤，调料汁多一点。蒸15分钟后，娃娃菜还是有点脆。

8、喜欢软的，蒸20分钟。

以上就是蒜蓉粉丝娃娃菜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。