三元及第汤正宗做法_三元及第汤

互联网   2023-03-06 10:48:56

1、把新鲜猪肉香肠上的白色脂肪切掉(或者保留一些)。

2、将水龙头对准香肠口,冲洗内壁,用手指挤压,排出里面粘稠浑浊的液体。


(资料图片)

3、加入盐,摩擦几分钟,然后冲洗干净。

4、将洗净的粉丝切成小块

5、猪肝提前用清水浸泡20分钟,然后切成小块。

6、猪肉切片。

7、枸杞叶去梗去黄后洗净沥干水分。

8、锅中倒入适量水烧开,加入少许油。

9、倒入猪内脏,同时用筷子快速摊开,还是大火。

10、然后迅速倒入枸杞叶搅拌片刻。

11、加入适量的盐关火。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。